Торговая сеть «Табрис»

Вид отрасли: Разное

Оборудование: Камеры шоковой заморозки

Город: Прочие

О компании:

Торговая сеть «Табрис» – это сеть супермаркетов города Краснодара, предлагающая посетителям более 12000 наименований товаров. Имеет собственное производство, где используются только натуральные продукты и самые щадящие методы их обработки. В этом и заключается успех «Табрис».

Выполненные работы:

«FastCold» установила в сети камеру интенсивного охлаждения и шоковой заморозки . Камера является важным звеном в цепочке приготовления мясных полуфабрикатов, пиццы, заготовок для салатов, выпечки.

Достоинства:

Камера интенсивного охлаждения и шоковой заморозки является важным звеном в цепочке приготовления мясных полуфабрикатов, пиццы, заготовок для салатов, выпечки. Главным фактором при выборе нашей камеры послужила опция перехода в режим хранения после завершения цикла охлаждения.

Данная опция позволила компании сэкономить производственные площади, ведь не нужно устанавливать дополнительные холодильные шкафы.